时间: 2023-04-25 19:52:12 北纬网
本网讯 近日,芦山县食安办组织全县志愿队伍开展“制止餐饮浪费”志愿服务活动,号召全县食品领域志愿者迅速行动,发挥食品安全“指导员、宣传员和监督员”作用,带头弘扬勤俭节约传统美德,践行和传播健康“新食尚”。
此次志愿服务活动以“杜绝餐饮浪费 崇尚节约风尚”为主题,志愿服务队伍由县教育局、县农业农村局、县民政局、团县委、县卫生健康局、县市场监管局的25名青年组成。志愿者在县食安办统一部署下,分为3个小组,深入芦山县初级中学、芦山县机关食堂、芦山县圣善纺织科技有限公司和芦阳街道部分餐饮服务单位开展宣传。
在芦山县初级中学,县市场监管局工作人员通过精美的PPT,以直观生动的画面、简单易懂的语言,向学生解读《中华人民共和国反食品浪费法》,号召学生将“谁知盘中餐 粒粒皆辛苦”、“厉行节约 杜绝浪费”的观念从小根植于心、付诸于行。随后,志愿者们深入学校食堂,化身“指导员”、“宣传员”、“监督员”,鼓励学生不挑食、不剩菜、不剩饭,并全程监督学生用餐情况,深化“光盘行动”。
在县机关食堂,志愿者通过在餐厅入口位置摆放大型“制止餐饮浪费倡议书”展板,张贴“文明用餐 拒绝浪费”、“光盘行动”等宣传标语,营造“节约为荣 浪费可耻”的浓厚氛围。用餐高峰期,10名志愿者全程对500余人的用餐情况进行监督。
“全面开展制止餐饮浪费以来,最明显的变化是餐厨垃圾少了。”县机关食堂相关负责人介绍说,之前,在餐具回收处,剩饭、剩菜和倒饭的情况比较多,经过提醒,剩菜剩饭情况基本消失,变化明显。
当天,志愿者还在各餐饮企业张贴“文明用餐 制止餐饮浪费”宣传海报,向餐饮从业人员和就餐人员发放“制止餐饮浪费”倡议书,倡导文明餐桌行为,引导广大群众树立合理饮食、文明用餐、科学打包意识,避免“舌尖上的浪费”。宣传的同时,志愿者“支招”商家,可根据店内营业的实际情况,调整经营思路,满足顾客需求,如以“小让利”促节俭,针对不剩餐的消费者,可在结账时给予餐费“小让利”或赠送优惠券;针对就餐人数较少的消费者,可推出推广“小份菜”、“半份菜”并“明示食品重量”,主动提供打包服务,倡导使用可降解打包餐具。
“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”在县食安办的统筹协调下,在广大食品志愿者的参与中,芦山县开展的此次制止餐饮浪费活动赢得全县餐饮企业、各机关单位食堂、广大消费者积极响应。大家自觉履行社会责任,主动投入“杜绝餐饮浪费 崇尚节约风尚”活动中,人人节约、处处节约的健康文明新风尚正在姜城大地蔚然成风。
胡潇凡 记者 彭艳霞
审稿:程普 白雨锶
责任编辑:李桃月
来源:北纬网 日期: 2023-04-25 19:52:12
编辑:李桃月
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