时间: 2019-12-23 09:34:49 来源:雅安日报/北纬网
雅安日报/北纬网讯 走进市区的大小餐馆里,墙上张贴的“光盘行动”宣传单总能在第一时间吸引人们的目光。随着我市“双创”宣传工作不断推进,也为群众树立了许多文明理念,“光盘行动”作为餐桌文明的重要组成部分,如今已在我市形成一种社会常态。
21日,记者走访市区各餐馆聚集点时,不少饭店的工作人员都告诉记者,他们在顾客点菜时会提醒适量点餐,还会根据顾客人数推荐合适的菜量,提醒顾客打包未吃完的饭菜。
在市区桃花巷的一家饭店里,市民王先生点菜时向工作人员咨询了菜的分量:“你们一份水煮肉片有多少,我们一共四个人,要点几个菜才合适?”
“我家菜的分量还可以,你点三四个菜应该足够吃了,不行待会儿再加吧!”一旁的服务人员说道。随后,王先生听从了服务人员的建议。“现在在外吃饭,点餐时服务人员可以给出不错的意见。他们给出的分量基本上都是够吃的。”王先生说。
“菜的分量少,顾客不满意,分量多又吃不完。所以我们对服务员的要求是看人点菜,一般是人头加一,如9个人点10个菜,如用餐的儿童、老人多就减一个菜,这样点菜不浪费。”这家店的老板说。
大多数餐桌客人在离去时盘子里基本上只剩下了一些姜片、干辣椒、花椒等,剩菜过多的食客都会叫来餐馆工作人员帮忙打包带走。餐馆工作人员表示,近年来,吃过饭后要求将剩菜打包带走的顾客越来越多,这也为餐馆打扫处理厨余垃圾帮了不小的忙。
“现在大家观念不同了,不觉得打包是丢脸的事,反而觉得大量浪费才不好。”餐馆工作人员说,每次有顾客提出要打包时,同桌的其他顾客纷纷表示赞同和支持。
记者 鲁妮娜
审稿:白雨锶
责任编辑:夏天
来源:雅安日报/北纬网 日期: 2019-12-23 09:34:49
编辑:夏天
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