时间: 2017-09-29 17:46:20 来源:雅安日报/北纬网
距离中秋国庆佳节还有20天的时间,我市月饼开始大量上市,不少超市、蛋糕店将月饼摆上了显眼的位置,让人提前感受到节日氛围。记者走访我市多家超市、蛋糕店发现,今年的中秋月饼包装卸下了华丽的“外衣”,纷纷“素颜”亮相,价格较为亲民,传统的蛋黄、云腿、莲蓉等口味的月饼依旧受青睐,不过,不少市民喜欢网购月饼,实体店的生意也受到一定冲击。
散装月饼价格优惠
在市区中大街某超市,记者看到,月饼已经摆在了食品区的主要位置,大多是小包装的散称月饼。在散装月饼区,一对中年夫妇在询问月饼价格,最后花8元钱买了4个月饼,“先尝个新鲜,好吃的话再买。”该夫妇表示。
“今年月饼上市早,种类也比往年丰富,但最受欢迎的还是传统的椒盐、豆沙和蛋黄口味的月饼。”该超市工作人员告诉记者,现在顾客选购的月饼大都是散装的,买盒装的还很少。
记者发现,顾客购买自己回家吃的,多以散称为主,价格在15-40元不等,可以不同口味自由组合购买。
传统口味仍是主打
每年的新款月饼中,总有一些吸引眼球的奇葩口味,今年也不例外。在我市部分超市和蛋糕店里,推出有少量的巧克力、鲜肉、海鲜等口味的月饼,这类月饼普遍价格较高,且购买的群众也非常少。
还有一些奇葩口味如燕窝月饼、酸菜牛蛙月饼、大虾芝士月饼、薄荷巧克力月饼等,是网友们分享的新奇口味,大多是商家推陈出新的款式。不过,记者在网购平台搜索发现,奇葩口味的月饼成交量并不高。
“今年月饼上市早,种类也比往年丰富,但最受欢迎的还是传统的椒盐、豆沙和蛋黄口味的月饼。”一位超市工作人员告诉记者,虽然现在的月饼很多“特殊口味”,但像蛋黄、莲蓉、椒盐、云腿等传统口味的月饼仍主打,也较受青睐。
网购月饼冲击实体店生意
采访中,记者发现,和实体店相比,网购渠道的一些网红月饼堪称“黑马”,抢走了超市不少生意。很多市民选择网购月饼,尤其是一些热门的网红口味,如香港月饼、北京稻香村、上海鲜肉月饼等。
“去年看同事买了香港美心流心月饼,尝了一下味道真的不错,所以今年我自己也买了。”市民张茜告诉记者,流心月饼是网红款,切开后里面的馅儿仿佛缓缓流淌出来,口感香甜滑润。
记者在网购平台搜索发现,香港美心月饼、半岛酒店、元朗奇华等港式品牌月饼销量较高,排名靠前的店铺一个月售出2万余件,每盒238-258元不等,一般是8个。这样一算,比超市卖的月饼贵多了,但买家评论很多都是“好吃,虽然有点贵”。
另外,稻香村、杏花楼、广州酒家、功德林等全国各地知名品牌的月饼,在网上也都卖得不错,价格从100-400元不等,大都是礼盒装。
“网购月饼种类多,价格也比实体店便宜,对我们实体店的商家来说,确实有一定影响。”市区某蛋糕店负责人表示,为了应对网店的冲击,他们推出了特价月饼,此外,也开通了网上销售渠道,以扩大销售覆盖面。雅安日报/北纬网记者 蒋阳阳
市民在超市内选购月饼
责任编辑:李洋
作者:蒋阳阳
来源:雅安日报/北纬网 日期: 2017-09-29 17:46:20
编辑:李洋
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